Les dernières recettes de cuisine andalouse

Le gaspacho est un véritable délice estival, aussi bien à l’apéritif ou servi en entrée. Frais et léger, il est parfait pour les journées chaudes. Cette soupe froide originaire d'Andalousie, une région du sud de l'Espagne, est facile à préparer. Suivez notre recette pas à pas pour un gaspacho maison, authentique, 100% naturel et savoureux.

Vous êtes tenté par une recette de gratin typique d'Andalousie aux légumes et olives ? Testez cette recette de gratin arrosé d'huile d'olive et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Les croquettes de morue (croquetas de bacalao), un snack délicieux, comme j'ai appris à les perfectionner en Andalousie à Cordoue.

Si vous avez visité Séville, vous avez sûrement goûté l’un des plats les plus populaires de la province : les épinards aux pois chiches. C’est un plat simple, car on peut acheter les pois chiches et les épinards déjà cuits. En faisant cela, le plat est prêt en 20 minutes.

Apprenez à préparer le salmorejo, une spécialité culinaire de l'Andalousie. Cette soupe froide à base de tomates est facile à réaliser

Une recette de l'Andalousie

Vous cherchez une recette de paella andalouse aux gambas et au poulet ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de tomates à tester sans attendre !

Une recette de tomates à tester sans attendre !

Intéressé par la réalisation d'une recette de soupe de lentilles andalouse ? Suivez cette recette de carottes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse. Un plat espagnol parfait en entrée pour Noël ou Pâques

Cœurs d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe. Une excellente recette espagnole à servir en tapas, en entrée ou en accompagnement.

Une recette de gaspacho espagnol avec des tomates, du poivron et du concombre. A servir très frais lorsqu'il fait chaud.

Recette de famille du biscuit espagnol montecao.

Soupe froide de tomates et pain d'Andalousie. Un régal, à faire avec des vraies tomates.